びわ酒

今日は果実酒を造ってみました。
びわが安くなったのでびわ酒を作りました。
びわ酒は美味らしいです。
以前、びわのサワードリンクを作りとても美味しかったです。
今回はお酒を作ってみました。

作り方
びわ：　500g
氷砂糖：　250g
ホワイトリカー：　1000ml

まず容器を洗浄します。
洗浄後水気をきり、ホワイトリカーで拭きます。
（ホワイトリカーで拭くのは殺菌するためです。）

びわを洗い、水気を取ります。

容器にびわを入れ、次に氷砂糖そしてホワイトリカーを注ぎます。

蓋を閉めて、容器を振ります。
3ヶ月～1年で飲めるようになります。